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現(xiàn)在很多的政府部門都在大力的治理油煙污染，因此規(guī)定餐飲飯店、企業(yè)工廠等等，只要產生了油煙，就必須要安裝襄陽油煙凈化管道、油煙凈化設備安裝來治理油煙污染。其實小伙伴們并不那么理解，為什么要安裝油煙凈化器呢？今天，小編來跟大家談談油煙凈化器安裝的必要性。
普普通通的油煙怎么會對人體有如此之大的危害呢？我們來看看油煙的組成：油煙主要由顆粒物和揮發(fā)性有機物（VolatileOrganicCompounds,VOCs）組成，含有的有機物高達300種，且會隨著食材和烹飪方法有所變化。揮發(fā)性有機物（VOCs）：大多數(shù)VOCs有毒，部分VOCs有致癌性。當居室中VOCs濃度超過一定濃度時，在短時間內人們感到頭痛、惡心、嘔吐、四肢乏力，嚴重時會抽搐、昏迷、記憶力減退。
顆粒物：根據(jù)其直徑，顆粒物又分為PM10、PM2.5以及PM1.0。PM2.5是近年來的熱點環(huán)境問題，因其粒徑十分微小，被吸入人體后會直接進入支氣管，干擾肺部的氣體交換，引發(fā)包括哮喘、支氣管炎和心血管病等方面的疾病。顆粒物粒徑越小，攜帶的有害物質就越多，進入呼吸道的部位越深，對人體造成的危害就越大。
多環(huán)芳烴（PAHs）：多環(huán)芳烴是一類強致癌物質，其中大多數(shù)具有致畸、致癌和致突變作用，可通過接觸導致人體致癌。其中的苯并芘更是被世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構列入一類致癌物清單中。
正構烷烴：雖然脂肪烴不是致癌物質,但如十一烷、十二烷、十八烷、二十烷等是重要的促癌物。
醛：醛類中的不飽和醛———巴豆醛、2-甲基丙烯醛、2-甲基辛烯醛、9,17-十八碳烯醛等,在動物實驗和流行病調查中均被證明具有致變性,并與肺癌的發(fā)生有關。
重金屬：根據(jù)IARC的研究，某些重金屬也具有致癌風險，且可對人的呼吸系統(tǒng)和神經系統(tǒng)造成損傷。烹飪油煙中含量多的重金屬是鈉、鈣和鐵。
正是因為上面的多種有毒有害成分，油煙有著對肺臟、免疫、以及生殖系統(tǒng)等的危害性。
肺臟危害性：動物學實驗顯示，油煙不僅是導致肺癌的重要機制之一；還可誘導肺組織產生癌前病變；
免疫危害性：研究認為油煙對機體的體液免疫和細胞免疫功能均有一定的影響。而腫瘤的發(fā)生和發(fā)展與機體的免疫功能密切相關。也就是說，吸入油煙將增加人體得腫瘤的概率。
惡病危害性：油煙中含有的多環(huán)芳烴和重金屬等，均具有致癌風險，長時間接觸油煙將大大增加肺癌、子宮頸癌患病的風險。
生殖危害性性：油煙脂溶性高，可透過血—睪屏障對性腺產生毒性作用。
人體衰老性：油煙可影響機體的氧化抗氧化平衡，加劇人體的氧化損傷，加速人體衰老，如皮膚老化、器官老化等。
通過小編上面的講解，大家應該都明白為什么國家嚴格要求有油煙的地方一定要安裝油煙凈化器了吧？其實是用油煙凈化器可以更好的處理油煙污染，保住我們大家的身體健康，為子孫后代留下一片藍天白云。
